Duncan Hines母公司Conagra Brands宣布将逐步淘汰人工色素

拥有Duncan Hines、Slim Jim等品牌的母公司Conagra Brands成为最新一家宣布停用人工色素的大型食品公司。

总部位于芝加哥的Conagra在周三发布的声明中表示，将在今年年底前从其冷冻食品中去除人工色素。该声明与雀巢公司同日发布的类似声明相呼应。Conagra旗下冷冻品牌包括Marie Callender"s、Healthy Choice和Birds Eye。

Conagra表示，在2026-2027学年开始前，将不再向K-12学校提供含有人工色素的产品，并计划在2027年底前逐步淘汰其全线产品中的人工染料。

卡夫亨氏和通用磨坊本月早些时候也作出了类似承诺。

近几个月来，联邦政府加强了对人工色素的监管。今年1月，在特朗普总统就职前几天，美国监管机构禁止了名为Red 3的染料用于食品供应——这种染料因潜在致癌风险早在35年前就被禁止用于化妆品。

4月份，特朗普政府的卫生部长小罗伯特·F·肯尼迪和FDA专员马蒂·马卡里表示，该机构将采取措施在2026年底前逐步淘汰合成染料，主要依靠食品行业的自愿行动。

Conagra许多产品已经强调使用天然色素。在一罐Vlasic犹太酸黄瓜条上，Conagra注明其使用姜黄而非合成色素Yellow 5着色。其冷冻蔬菜配菜和Orville Redenbacher爆米花中的奶酪色则来自植物提取物胭脂树红。

但Conagra部分产品仍在使用合成色素。例如Duncan Hines的Comstock County樱桃派馅料使用Red 40，其奶油草莓糖霜同时使用Red 40和Yellow 5。Conagra的Swiss Miss黄油布丁则含有Yellow 6、Red 40和Blue 1。